У Рівненській області триває посилений моніторинг якості харчування у школах та дитсадках. Для покращення таких досліджень придбають необхідне лабораторне обладнання для ГУ Держпродспоживслужби в області. 1,5 млн грн на сучасний газовий хроматограф виділили з обласного бюджету.
Як говорить голова Рівненської ОДА Віталій Коваль, що головне їхнє завдання полягає у безпечній і якісній їжі в кожному дитсадку та в кожній школі, а в магазинах, головна мета- якісні продукти. Таку ж мету за його словами має ініціатива «Чесний продукт».
Торік вже оновили обладнання харчоблоків в 98 навчальних закладах, та зараз, впроваджується здорове харчування у школах. На сесії обласної ради депутати підтримали такі ініціативи і внесли зміни до Обласної програми «Дітям Рівненської області – безпечне харчування» на 2020 – 2022 роки.
Також Віталій Коваль додав, що раніше дослідження на виявлення фальсифікату в молочних продуктах Держпродспоживслужба замовляла в інших акредитованих лабораторіях.
Газовий хроматограф «Thermo Scientific Trace 1310» потрібний для дослідження харчових продуктів на наявність органічних, фосфорорганічних пестицидів та інших забруднювачів. А також дослідження щодо виявлення фальсифікації, зокрема і в молочній продукції.
Тому таке устаткування суттєво покращить та дозволить проводити дослідження у лабораторіях установи, що забезпечить більшу якість харчування дітей у школах та дитячих садочках області.