fbpx

Пасхальне яйце своїми руками 

Діліться інформацією з друзями:

Як пофарбувати пасхальне яйце на Великдень без штучних барвників.

Зовсім не обов’язково на Великдень фарбувати яйця промисловими барвниками, які часто забарвлюють не тільки шкарлупу, а й білок. Окрім найпопулярнішого натурального барвника – лушпиння цибулі – в природі існує безліч інших, які зроблять яйця не тільки святковими, а ще й безпечними.

Підготовка до фарбування яєць на Пасху:

– щоб яйця не лопнули під час варіння – дістаньте їх з холодильника щонайменше за пів години до варіння, або потримайте їх у холодній воді протягом 15 хвилин;

– перед самим фарбуванням добре вимийте яйця з милом чи скористайтеся для миття старою зубною щіткою, просоченою рослинною олією — надасть глянцевого блиску;

– щоб пофарбовані натуральними барвниками яйця не були однотонними, можна обмотувати кожне рисовими зернятами, стрічками або нитками і лише тоді опускати у барвник — так на поверхні з’являться цікаві візерунки.

Універсальна порада: краще спочатку зварити яйця, а потім їх  ще гарячими покласти в теплий відвар натуральних барвників. Так ви досягнете рівномірного зафарбовування.

Натуральні барвники

Зелений колір: залийте 1 кілограм шпинату (свіжого або замороженого) 2 літрами води та поставте на повільний вогонь до тих пір, поки вода не стане зеленого кольору. Додайте 1 столову ложку лимонного соку та 2 столові ложки оцту. Опустіть у відвар зарання приготовлені та зварені яйця. Чим довше ви їх триматиме – тим яскравішим буде колір.

Шпинат можна замінити на кропиву. Її можна придбати в сухому вигляді в аптеці. Пачки такої кропиви вистачить на 3-4 літри води.

Жовтий колір: додайте 3 столові ложки куркуми та 1 столову ложку паприки на 2 літри води. У цей відвар покладіть яйця. Щоб зробити колір ще більш насиченим – додайте у відвар 1-2 столові ложки оцту.

Фіолетовий колір: квіти фіалки (також можна використовувати засушені квіти) залийте гарячою водою та залиште на декілька годин настоятися до того часу, поки вода не стане фіолетового кольору. Після того покладіть у воду яйця та залиште їх на ніч. Якщо ж до такого настою додати 1-2 столові ложки лимонного соку – то ви отримаєте приємний лавандовий колір.

Темно-синій: розведіть домашнє червоне вино з водою у співвідношенні 1:1, додайте 3 столові ложки оцту та 1 столову ложку солі. У цій суміші замочіть яйця.

Від ніжно-рожевого до бузкового: для такого кольору підійде одна з цих ягід – чорна смородина, полуниця, малина, журавлина, калина, чорниця. Шкаралупу вареного яйця натріть свіжою або розмороженою ягодою. І залишіть до повного висихання.

Рожевий колір: відваріть яйця у вичавленому сокові з журавлини.

Небесно-синій колір: натріть приготовані яйцям листям червоної капусти.

Світло-коричневий колір: зварені яйця опустіть у приготовану міцну каву. Обов’язково кава має бути натуральною, а не розчинною. До того ж яйця будуть мати приємний кавовий запах.

Помаранчевий колір: з моркви зробіть фреш. Зварені яйця опустіть у рідину щонайменше на годину. Інтенсивність забарвлення залежатиме від часу, який яйце пролежить у фреші.

Марія МАТВІЄНКО

Читайте також: 

  • Дороги ремонтуватимуть на Березнівщині
    У Березнівській громаді покращать транспортну доступність шляхом ремонту двох ділянок автодороги. На спільній нараді в Рівненській ОДА із Службою відновлення, було прийняте рішення щодо ремонту автодороги Т-1811 (Клесів-Березне-Антонівка). Наразі йдеться про 12-кілометровий відрізок від Березного до автодороги Н-25 (Городище-Рівне-Старокостянтинів).