Кишкові інфекції зазвичай приходять разом з теплим періодом року. Зазвичай збудники потрапляють до організму через інфіковану їжу або воду, а також через контакт з інфікованими поверхнями. Як вберегтися від сальмонельозу?
Захворювання можуть бути спричинені різними збудниками, серед яких найпоширеніші: сальмонела, ешеріхія колі, дизентерія, клебсієла, ротавірус, норовірус, аденовірус.
За 4 місяці цього року в області зареєстровано 29 випадків захворювань на сальмонельоз, з них 8 – у дітей. Епідпроцес характеризується поодинокими випадками захворювань, разом з тим у регіоні зареєстровано спалах сальмонельозу в с. Дмитрівка Бабинської територіальної громади. Всього постраждало 8 осіб, з них двоє дітей. Етіологічним фактором спалаху є S.enteritidis.
Сальмонельоз – це гостре кишкове інфекційне захворювання, яке викликають бактерії роду Salmonella. Основні клінічні симптоми: нудота та блювання, підвищення температури тіла, біль у животі, діарея, що характеризується специфічним зеленим забарвленням випорожнень.
Щоб вберегтися від сальмонельозу, необхідно дотримуватись таких правил:
- не використовувати качині та гусячі яйця для приготування страв;
- дотримуватися гігієни рук;
- проводити правильну обробку та приготування їжі;
- використовувати окремий кухонний посуд та інвентар для сирої й готової продукції;
- правильно зберігати продукти, дотримуватися температурного режиму та термінів придатності;
- своєчасно проводити прибирання й дезінфекцію на кухні та робочих поверхнях;
- проводити своєчасне лікування діареї в домашніх улюбленців і дотримуватися правил гігієни при догляді за ними.
Дотримання цих простих заходів допоможе зменшити ризик захворювання на кишкові інфекції.
Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Читайте також: Як запобігти гострим кишковим інфекціям в дошкільнят