Сьогодні, 15 березня, розпочався Великий піст. Це особливий період для всіх православних християн, його метою є підготовка до Великодня. Великий піст є доволі довгим і триває 48 днів. Завершується він традиційно напередодні Великодня, який цьогоріч святкується 2 травня. Отже, Великий піст у 2021 році закінчиться 1 травня.
Це найбільш тривалий і суворий піст. Під забороною м’ясо, молочні продукти та яйця, а також усі страви з вмістом зазначених продуктів, зокрема й випічка, соуси і солодощі.
У перший та останній тижні слід дотримуватися особливо суворого посту.
Понеділок, середа та п’ятниця – найсуворіші дні посту. Це дні сухоїдіння, коли дозволено харчуватися лише невареними стравами без олії.
По вихідних можна готувати гарячу їжу з додаванням олії та випити трохи вина.
У такі великі свята, як Благовіщення Пресвятої Богородиці (7 квітня) та Вербна неділя (25 квітня), якщо вона не збігається зі Страсною седмицею, дозволяється готувати страви з рибою та морепродуктами.
Основними ж продуктами харчування впродовж усього Великого посту є овочі, фрукти, бобові, горіхи, сухофрукти, мед, хліб, а також різні соління та варення.
Крім обмежень у їжі, вірянам також рекомендовано утримуватися від розваг та алкоголю. Головними на цей період повинні стати молитви, адже це час очищення душі й тіла.