fbpx

Як приготувати популярний десерт до Дня Святого Валентина

Популярний десерт до Дня Святого Валентина — Панакота. Як його приготувати читайте далі.

14 лютого у світі відзначатимуть День святого Валентина, одним із атрибутів якого є романтична вечеря. Святковий стіл не обійдеться без десерту, і один з найпопулярніших варіантів на День святого Валентина – ніжна панакота з білими та червоними прошарками. Як приготувати це смачне і красиве блюдо.

Інгредієнти: для білого прошарку – вершки 20% (350 мл), цукор (100 г), ваніль (за бажанням), желатин (15 г). Для червоного прошарку – цукор (70 г), свіжа або заморожена малина (150 г), желатин (15 г).

Приготування:

У невелику каструлю виливаємо в вершки та додаємо цукор. Його кількість можна регулювати з урахуванням особистих смакових уподобань. Ставимо каструлю на плиту і прогріваємо вміст на повільному вогні. Довести майже до кипіння, але не кип’ятити. Чекаємо, поки вершкова суміш охолоне до 60 °C, потім додаємо желатин і ретельно перемішуємо, щоб він повністю розчинився. Перший шар розлийте в прозорі склянки або баночки для крему і зберігайте в холодильнику.

Якщо у вас заморожена малина, то її потрібно заздалегідь дістати з холодильника, а потім злити зайву вологу.

Для червоного малинового шару візьміть ягоди, складіть їх у каструлю і засипте цукром. Ставимо на вогонь і помішуємо, поки цукор не розчиниться. Охолодити до 60 °C, потім додати желатин і збити блендером. Дайте суміші трохи охолонути, а потім розлийте по склянках і знову охолодіть, щоб десерт повністю застиг. За бажанням можна прикрасити зверху малиною або будь-якими іншими ягодами на ваш смак.

Апетитний десерт з малиною на День Святого Валентина готовий. Насолоджуйтеся смаком.

Читайте також: Майстриня з Донеччини виготовляє в Рівному іграшки Перемоги

  • Чи має пацієнт платити за ангіографію при підозрі на інфаркт?
    Іноді рідні пацієнтів, які потрапляють у лікарню з підозрою на інфаркт, скаржаться, що їм доводиться оплачувати екстрену діагностику. Тож розповідаємо, чи має пацієнт платити за ангіографію при підозрі на інфаркт. Ні, не має! Проведення ангіографічного дослідження коронарних судин передбачено пакетом … Read more