Залізо людині необхідний для синтезу білка гемоглобіну, який міститься всередині червоних кров’яних тілець (еритроцитів) і є основним переносником кисню в усі клітини людського організму.
Про це пише у авторському блозі лікаря “Твій лікар”.
Брак заліза призводить до розвитку залізодефіцитної анемії, спричиненої нестачею гемоглобіну і зниженням його вмісту в еритроцитах. А так же дефіцит заліза перешкоджає нормальному збагачення крові киснем і сприяє появі таких симптомів, як втома, апатія, тьмяність волосся, ламкість нігтів, сонливість, утруднене дихання і інших. Так що залізо відіграє не останню роль в людському організмі.