Що говорять про це експерти. Багато хто знає, що пити неочищену воду з-під крана не варто. Але чи можна використовувати її для приготування їжі?
Експерти з безпеки харчових продуктів зазначають: якщо немає можливості купувати бутильовану воду або використовувати фільтр, можна брати водопровідну, але з певними застереженнями. Головне – перед використанням її прокип’ятити. Це допоможе знищити більшість шкідливих домішок, і така вода стане безпечнішою для здоров’я. Проте кип’ятіння не усуває всіх проблем: наприклад, не позбавляє води запаху хлору.
Фахівці також не рекомендують готувати чай чи каву на неочищеній водопровідній воді, адже це може вплинути на смак напою.
Якість води з-під крана: що потрібно знати
Перед тим як потрапити до наших осель, вода проходить кілька етапів очищення. Проте, подорожуючи трубами, вона може накопичувати різні домішки.
Якість води залежить від таких факторів, як:
- Жорсткість – впливає на утворення накипу;
- Вміст заліза та хлору – визначає смак і запах води;
- Стан трубопроводів – якщо вони старі та іржаві, це може зіпсувати смак їжі.
Кип’ятіння допомагає знезаразити воду, але не завжди покращує її якість. У деяких випадках концентрація небажаних речовин після кип’ятіння навіть підвищується.
Як зробити воду безпечнішою?
Фахівці радять використовувати фільтри – як проточні, так і глечикові. Сучасні картриджі не лише очищують воду від домішок і запахів, а й можуть збагачувати її корисними мікроелементами, такими як кальцій та магній.
Отже, якщо ви користуєтеся водопровідною водою для приготування їжі, подбайте про її якість – це допоможе зберегти здоров’я вашої родини.
Читайте також: Вода, яку рекомендують усім без винятку
- Форум у Луцьку «Ткацтво UA» об’єднав майстрів Рівненщини й Волині: як давнє ремесло повертається до сучасності
У Луцьку на базі приватного акціонерного товариства «Едельвіка» пройшов міжрегіональний форум «Ткацтво UA: Інтеграція традицій у сучасному українському суспільстві». Захід об’єднав майстринь народного ремесла, представників культурних інституцій та виробників, щоб обговорити збереження та розвиток однієї з найдавніших традицій українського народу.…
контент-менеджерка та журналістка редакції «Сім днів». Працює з соціальними темами, історіями громад, матеріалами про дітей і молодь, а також готує публікації для проєкту «Вулиці Героїв».
Від 2016 року працює контент-менеджеркою соціальних мереж редакції. Має досвід роботи рекламним менеджером у газетах «Вісті Рівненщини» та «Панорама». Долучається до підготовки новин, авторських матеріалів і контенту для онлайн-платформ.