Кріп на зиму засолюють чи засушують. Але при цьому він втрачає свій аромат і колір. Я пропоную свій перевірений і практичний спосіб заготовки кропу.
Зелень дрібно нарізати. Болгарський перець почистити, помити. Накласти у перчини кріп, загорнути їх у поліетиленовий пакет і, зав’язавши ниткою, покласти у морозильник.
Взимку можна дістати перець, відрізати кілька кілечок і покласти у страву, яку готуєте.
Ольга КАЛІЩУК
Поки шукають ліки, носитиме маски
Постійно бути в курсі новин Вам допоможе наш Telegram