В Україні вирішили змінили шкільне харчування – зробивши його корисним та смачним. Зокрема, кулінар Євген Клопотенко створив 160 страв, які тепер можуть готувати для школярів. Проте не всім дітям подобаються незвичні страви.
У чому може бути причина та як діяти батькам про це у Фейсбуці написав розробник нового харчування в українських школах Євген Клопотенко.
Він нагадав, що згідно з новими правилами, у раціоні шкільного харчування має бути менше хліба, солі та цукру і більше овочів, фруктів та м’яса. Клопотенко зі своєю командою розробив рецептури, що відповідають цим нормам (до уваги вони взяли продукти, які школи реально можуть купити та ситуацію з обладнанням).
Батькам, чиї діти незадоволені шкільною їжею, шеф-кухар рекомендує перевірити, наскільки шкільна їдальня дотримується нових норм. Це можна зробити за посиланням.
Шеф-кухар також дав посилання на розроблені його командою страви, щоб батьки могли переконатися, що якщо у школі декларують, що готують за меню Євгена Клопотенка, їжа відповідала його рецептам.