Аналітики очікують, що найближчим часом подешевшають овочі, а у вересні навіть гречка. Про це розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин для РБК-Україна.
Зазначається, що в серпні очікується максимальні надходження різних овочів (помідори, перець, баклажани, цибуля, морква, буряк, різні види капусти та інші), а разом з цим і зниження цін.
“Хоча в цьому році ситуація може дещо відрізнятися від попередніх років, тому що через тимчасову блокаду Херсонської області та відсутність поставок з цього регіону не варто очікувати дуже низьких цін. Проте тенденція до зниження порівняно з липнем буде обов’язково буде спостерігатися», – додав аналітик.
Також завдяки урожаю варто чекати комфортних цін на яблука, оскільки їх пропозиція буде достатньою. За словами аналітика, багато зернових культур збирають у серпні, але поки вони потраплять на прилавки, потрібно більше часу, оскільки їх потрібно переробити (висушити, переробити, розфасувати тощо). Тому вони можуть потрапити до кінцевого споживача вже у вересні, сказав Литвин.
«Найпомітніше має подешевшати гречка, оскільки цього року був певний дефіцит цього продукту через ажіотажний попит на тлі війни. І саме новий урожай може виправити ситуацію з високою ціною на неї», – прогнозує аналітик УКАБ.
Хоча раніше повідомлялося, що цього року Україна зможе зібрати лише приблизно 20 тис. тонн гречки при необхідному мінімумі в 100 тис. тонн, а дефіцит «компенсують» різким стрибком ціни на цей продукт.