Для моєї сім’ї помідори – найголовніша культура, тож їх вирощуванням займаємося вже багато років. І, як правило, із власного насіння. Торік, наприклад, вирощували кілька десятків сортів, які відрізнялися строками дозрівання, масою, формою і кольором плодів, висотою рослин, стійкістю до фітофтори та іншими характеристиками.
Як завжди, порадували перевірені часом високоврожайні сорти «Аурига», «Спокуса», «Вернісаж» (жовтий, червоний і рожевий), які зарекомендували себе стабільною і високою врожайністю, хорошою зав’яззю плодів у спекотне літо. Вони полюбилися через стійкість до хвороб та раннє достигання. Іншими словами, саджають їх тоді, коли не хочуть ризикувати майбутнім урожаєм. Не підводять ніколи! Висота до 1,5 м, плоди округлі, вагою до 60-100 грамів, усі – відмінних смакових якостей. Неперевершені для консервування.
Потішив своєю екзотично-казковою «розмальовкою» такий цікавий сорт, як «Пір’їна Жар-птиці», що створює на грядці красу і настрій. Ці помідори справді ніби з казки й до того ж ранні й низькорослі. А «змагається» з ним у красі високорослий, середньостиглий 100-грамовий помідор «Кавунчик», який має неймовірно красиве червоно-оранжеве забарвлення. Плодоносить же він до самої осені, стійкий до захворювань. Та й врожайність висока і стабільна.
Щодо ранніх сортів, то неперевершеним, тут, мабуть, буде сорт «Товстий Джек». Головна ж його перевага – це поєднання ранньостиглості й великоплідності перших і до того ж дуже смачних плодів з ароматною й солодкою м’якоттю.
- Юні краєзнавці-дослідники Рівненщини здобули призові місця
- На Рівненщині за січень працевлаштували 2,5 тисячі осіб
Високими смаковими якостями та оригінальним кольором вражають також помідори рідкісних сортів: «Зеро», «Білий восковий» та «Біла королева». Перший – ранньостиглий, низькорослий сорт. Його плоди круглі, великі, червоно-оранжеві, з високим вмістом цукру. Їхня цінність: невибагливість до вирощування, стійкість до перепадів температури, стабільна врожайність, рекомендується для дієтичного харчування. А два інші – середньоранні сорти, плоди дуже солодкі, практично білого кольору, м’ясисті, вагою до 400 грамів. До речі, білі помідори мають велике дієтичне значення, рекомендуються при алергії, хворобах органів травлення, а також маленьким дітям.
Та коли вже зайшла мова про лікувальні властивості помідорів, то тут неперевершеним буде сорт «Здорове життя». Це – ранній високорослий і надзвичайно продуктивний сорт, плоди вагою до 30-40 грамів, червоні, високої якості і неповторного смаку, багатогронові (з 10-15 помідорів у кожному гроні). Це найсолодший з усіх чері-помідорів з найвищим вмістом вітамінів. І, як стверджують фахівці, цей сорт має підвищений вміст лікопину, який є протипухлинним засобом, за що називають його протираковим помідором.
Та окремої розповіді заслуговує сорт «Диво саду». Вирощуємо його вже кілька років і жодного разу не підвів, тож ним задоволені. І є від чого: плоди дуже красиві, круглі, червоні, вагою іноді й до кілограма, стійкі до фітофтори, а врожайність – до 20 кілограмів з куща. Але особливо хочеться відзначити їхні смакові якості: вони заслуговують найвищої оцінки. Помідори цього сорту ідеальні для салатів, а смак томатного соку з них просто неперевершений!
А як замовити – читайте в газеті “7днів”(№7)
Анатолій СЕНЧУК
Постійно бути в курсі новин Вам допоможе Telegram-канал газети «7 днів»