Іноді найбільші відкриття трапляються зовсім випадково. Коли вчений чи інженер працює над одним проєктом, а раптом помічає щось неочікуване, що може повністю змінити наше розуміння світу. Саме такою історією є винахід мікрохвильової печі – революційного пристрою, який сьогодні стоїть практично на кожній кухні і змінив культуру харчування мільярдів людей.
Цей винахід – яскравий приклад того, як наукова допитливість, уважність до деталей та розтанулий шоколадний батончик можуть призвести до технологічного прориву. Розповімо про американського інженера, який зумів перетворити випадкове спостереження на винахід, що революціонізував приготування їжі у всьому світі. Ранаше ми писали про Блискавку, яка змінила одяг: історія винаходу
Як розтанулий шоколад призвів до створення мікрохвильової печі
Винахідник: Персі Спенсер
Рік: 1945
Персі Лебарон Спенсер (1894-1970) був американським інженером та винахідником, який працював у компанії Raytheon. Він мав лише початкову освіту, але завдяки допитливості та наполегливості став одним із провідних експертів у сфері мікрохвильових технологій. Під час Другої світової війни Спенсер працював над удосконаленням радарних систем, що і привело його до неочікуваного відкриття.
Мікрохвильова піч – це приклад того, як випадкове відкриття може змінити світ. Інженер Персі Спенсер працював із магнетроном (пристроєм, що генерує мікрохвилі) під час досліджень для компанії Raytheon. Одного дня він помітив, що шоколадний батончик у його кишені розтанув, коли він стояв поруч із активним магнетроном.
Зацікавившись цим явищем, Спенсер почав експериментувати з іншими продуктами. Він помістив кукурудзяні зерна поруч із магнетроном і спостерігав, як вони перетворилися на попкорн. Так народилася ідея мікрохвільової печі.
Цікаві факти:
- Перша комерційна мікрохвильова піч була випущена в 1947 році, важила 340 кг і коштувала близько $5000 (еквівалент приблизно $60,000 у сучасних цінах)
- Називалася вона “Radarange” і була заввишки 1,8 м
- Тільки в 1967 році з’явилися перші компактні моделі для домашнього використання
- Багато людей спочатку боялися використовувати мікрохвильові печі через побоювання радіації
Вплив на сучасність: Мікрохвильова піч революціонізувала приготування їжі, давши людям можливість швидко розігрівати та готувати страви. Це особливо вплинуло на ринок напівфабрикатів та змінило культуру харчування у багатьох країнах. Сьогодні мікрохвильові печі є у 90% американських домогосподарств і у мільйонів домівок по всьому світу.
Наступного тижня розповімо про український винахід – гвинтокрил Сікорського.
Читайте також: ТОП-17 геніальні винаходи, які зробили діти