Свято Масляної в 2021 році в Україні розпочнеться 8 березня і триватиме до неділі, 14 березня. Традиційно головною стравою мають бути млинці, спечені з різними начинками.
В Україні вартість млинців за десять років зросла в чотири рази. Ще в 2012-му за 13,5 грн можна було приготувати 20 млинців, а зараз всього п’ять.
Рецепт млинців простий (кількість інгредієнтів на 20 штук):
500 мл молока, 3 яйця, 320 грамів борошна, столова ложка цукру, столова ложка соняшникової олії, 30 грамів вершкового масла, склянка сметани.
Джерело: “Слово і діло”