Рататуй чи запіканку готують у Рівному

Підпишіться на 7dniv.rv.ua у Google News! Тільки актуальні новини!

Сезон кабачків ще не закінчився. Тим більш, що цього року врожай на них надзвичайно гарний. Які страви можна приготувати з кабачка, щоб було і смачно, і корисно, і гарно.

Хтось називає цю страву гарним словом рататуй, хтось звичайною запіканкою. А хтось виймає з холодильника все, що там лежить (майже все) і питає гугл, що з цього приготувати.

Так от називайте як хочете, але спробуйте приготувати.

Продукти:

  • 1 кабачок або цукіні (від його розміру залежить кількість порцій)
  • помідори
  • яйце куряче 2-3 шт.
  • сметана – 150 грам
  • сир твердий – 100 грам.

Помили овочі, порізали помідори і цукіні кільцями або напівкільцями (це залежить від розміру овочів і форми). Форму, в якій буде готуватися страва, змастили олією (зовсім небагато).

Цукіні перекладаєте помідорами у змащену форму і заливаєте соусом.

Для соуса змішуєте сметану, яйця, натертий твердий сир і спеції за смаком.

   Приєднуйтеся до спільноти 7dniv.rv.ua 
   і новини самі знайдуть вас

Запікається біля 30 хвилин. Останні 10 хвилин треба поставити у верхню частину духовки, щоб отримати гарну скоринку. Або скористатися функціями, які є у духовки. 

   Приєднуйтеся до спільноти 7dniv.rv.ua 
   і новини самі знайдуть вас

Готову страву можна приправити вишневим соусом, гірчицею або аджикою.

 

 

 

 

 

 

Ця страва має дуже мало калорій, але багато поживних речовин. 
Смакуйте із задоволенням!

 

Діліться корисною інформацією з друзями: