Регулярне вживання одного поширеного напою може суттєво впливати на артеріальний тиск. Він простий у приготуванні, доступний у кожному магазині та водночас багатий на поживні речовини, які здатні знижувати рівень стресу в судинах і покращувати кровообіг. Дослідження підтверджують, що цей напій має значний потенціал у профілактиці серцево-судинних захворювань.
Йдеться про томатний сік. Згідно з даними Harvard T.H. Chan School of Public Health, цей овочевий напій не лише корисний, а й має властивість знижувати артеріальний тиск.
Одна чашка томатного соку містить:
- близько 45 калорій;
- майже денну норму заліза;
- значну кількість калію;
- вітамін С;
- антиоксиданти.
Однак важливо звертати увагу на вміст натрію: звичайний томатний сік може містити до 560 мг натрію, що не завжди рекомендовано при гіпертонії. Альтернатива — томатний сік без солі: лише 24 мг натрію та 527 мг калію, що сприяє підтриманню рідинного балансу та зниженню тиску.
Також помідори містять низку фітонутрієнтів:
- лікопін,
- каротин,
- лютеїн,
- фітоєн,
- флавоноїди.
Ці речовини допомагають зменшити окислювальний стрес, стимулюють вироблення оксиду азоту — сполуки, що розширює судини й сприяє зниженню артеріального тиску.
Вживання томатного соку, особливо без доданої солі, може стати частиною щоденного раціону для тих, хто прагне контролювати артеріальний тиск природним шляхом.