Багато літніх фруктів та овочів багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, які допомагають знизити кров’яний тиск і підтримують здоров’я серця, а також підтримують водний баланс у спеку.
Про це пише Verywell.
Дієтологиня Шерон Грей радить обирати місцеві фрукти та овочі, бо вони, як правило, свіжіші, мають більше поживних речовин і доступніші в сезон.
«Якщо ви не звикли регулярно їсти фрукти та овочі, почніть з одного-двох на день і поступово збільшуйте їх кількість», – каже дієтологиня.
Які овочі та фрукти допоможуть підтримати ваше серце цього літа?
- Помідори. Помідори багаті на корисні для серця поживні речовини – калій, вітамін С і фолієву кислоту. Вони допомагають знизити рівень гомоцистеїну – фактора ризику серцевих захворювань. Калій в томатах є ключовою поживною речовиною для роботи серця, скорочення м’язів та підтримки здорового артеріального тиску тощо.
- Чорниця. Ці ягоди містять антоціани – антиоксиданти, які можуть боротися з оксидативним стресом і запаленням – двома факторами ризику серцевих захворювань. Регулярне вживання чорниці пов’язане зі зниженням рівня холестерину. Високий вміст клітковини також допомагає контролювати рівень холестерину та підтримує загальне здоров’я серця.
- Персики. У цих фруктах багато калію, вітаміну С, клітковини та бета-каротину. Ці поживні речовини можуть допомогти знизити кров’яний тиск, покращити рівень холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань. Після перетворення на вітамін А в організмі бета-каротин забезпечує додаткові переваги для захисту серця.
- Абрикоси. У них багато антиоксидантів, клітковини та сполук, що захищають серце. Абрикоси містять пектин, який діє як природний проносний засіб, а також багаті на вітаміни A, B та C, фенольні сполуки та каротиноїди, що підтримують здоров’я кровоносних судин.
- Кавун. Він багатий на калій, клітковину та лікопін – антиоксидант, пов’язаний із покращенням кров’яного тиску та зниженням ризику серцево-судинних захворювань. Кавун також містить L-цитрулін, амінокислоту, яка може допомогти знизити кров’яний тиск та жорсткість артерій.
- Кабачки. У кабачках багато калію, який дуже важливий для контролю кров’яного тиску та зниження ризику інсульту та серцевих захворювань. Оскільки багатьом людям бракує калію, додавання кабачків до раціону – простий спосіб підтримувати здоров’я серця.
- Полуниця. Невелике дослідження засвідчило: вживання 2,5 порції полуниці щодня може покращити кардіометаболічні фактори ризику та інсулінорезистентність. Полуниця багата на антиоксиданти та вітамін С, які допомагають боротися з вільними радикалами, що можуть пошкодити серце.
Важливо!
Цей матеріал не містить медичних порад або порад щодо лікування і повністю відповідає актуальним науковим дослідженням. Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, зверніться, будь ласка, до лікаря.
Читайте також: Овочі та фрукти знижують тиск