Корисний хліб існує. Саме цей продукт грає чи не найважливішу роль у харчуванні більшості людей.
Хліб відіграє важливу роль у харчуванні величезної кількості людей. Але часто цей продукт демонізують, нарікаючи на його шкоду, особливо коли йдеться про збільшення ваги.
Якщо ви думаєте, як не набирати вагу та їсти при цьому хліб, обирайте продукт, зроблений на заквасці.
Як правило, закваску ферментують природним шляхом на основі води та борошна. «Процес бродіння в хлібі на заквасці розщеплює складні вуглеводи на простіші цукри, що призводить до уповільнення травлення та більш поступового вивільнення глюкози в кров».
Читайте також: Як зберігати хліб, щоб він не черствів
- На Рівненщині стартувала акція «16 днів проти насильства». Фахівці закликають не мовчати про проблему
У Рівненській області розпочалася Всеукраїнська акція «16 днів проти насильства», мета якої – привернути увагу суспільства до проблем домашнього та гендерно зумовленого насильства, а також торгівлі людьми.