Не завжди корисна їжа має бути дорогою. Дешева риба не менш корисна.
Вважають, що корисною рибою є дорогий лосось, форель або тунець. Але це не так. Є досить бюджетні види риб, які принесуть нашому організму не меншу користь, ніж дорогі.
Оселедець. Оселедець тримає перше місце в рейтингу найкорисніших. Але мова не про солоного оселедця, якого ми купуємо в магазинах чи на ринку. Для приготування корисної та смачної вечері потрібно вибирати свіжу чи заморожену рибу. Оселедець містить багато вітаміну Д, комплекс жирних кислот Омега-3. Цю рибу можна запекти в духовці з улюбленими овочами.
Скумбрія. Скумбрія містить не лише вітамін Д та Омега-3, фосфор, який допомагає нам зберегти зуби. Звичайно, багатьом подобається копчена чи солона скумбрія. Але більше користі у печеній чи відвареній зі спеціями.
Хек та мінтай. М’ясо цих риб практично не містить кісток. Продається ця риба у замороженому вигляді. З неї легко можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Головна користь: ці риби містять ударну дозу легкозасвоюваного йоду.
Дикий короп (сазан). В основному з переліком корисних риб асоціюється більше морська риба. Але серед річкової теж є гідні екземпляри. Виявляється, лише одна порція правильно приготовленого сазана дозволить втамувати добову потребу людини у вітаміні Д. А ще у м’ясі дикого коропа міститься багато калію та цинку.
Вікторія ЗВАНЮК
Читайте також: Майстриня з Донеччини виготовляє в Рівному іграшки Перемоги
- Які овочі та фрукти не варто купувати взимку: економимо гроші та отримуємо реальну користь
Наталія Ягущина 13.12.2025, 20:18 Зима в Україні – час, коли полиці супермаркетів буквально завалені яскравими помідорами, полуницею та персиками. Але дієтологи та нутриціологи одностайні: 90% цих «літніх» продуктів – це гарна обгортка без смаку й користі. Олег АнтонюкРедактор сайту «Сім…
контент-менеджерка та журналістка редакції «Сім днів». Працює з соціальними темами, історіями громад, матеріалами про дітей і молодь, а також готує публікації для проєкту «Вулиці Героїв».
Від 2016 року працює контент-менеджеркою соціальних мереж редакції. Має досвід роботи рекламним менеджером у газетах «Вісті Рівненщини» та «Панорама». Долучається до підготовки новин, авторських матеріалів і контенту для онлайн-платформ.