У Немовицькій громаді, що на Рівненщині, зафіксували два випадки ботулізму серед дітей. Захворіли восьмирічна сестричка і трьохрічний братик з однієї родини. Дітей госпіталізували, зараз вони перебувають на лікуванні.
Причиною отруєння, за попередніми даними, стала домашня м’ясна консервація. Лікарі наголошують: ботулізм — надзвичайно небезпечна інфекція, яка може призвести до паралічу або навіть смерті. Захворювання викликає токсин, що утворюється у зіпсованих чи неправильно приготованих консервах.
Симптоми можуть з’явитися вже через кілька годин після вживання зараженої їжі. Це:
- слабкість, запаморочення;
- погіршення зору;
- труднощі з мовленням або ковтанням;
- у тяжких випадках — параліч і зупинка дихання.
Медики закликають: при перших ознаках — негайно звертайтеся до лікаря.
Щоб уберегти себе та близьких від ботулізму, достатньо дотримуватись кількох простих правил:
- не вживайте консерви зі здутою кришкою чи підозрілим запахом;
- ретельно мийте продукти перед консервацією;
- стерилізуйте банки й кришки;
- зберігайте заготовки в прохолодному місці.
Джерело: Рівненський обласний ЦКПХ
Читайте також: МОЗ заборонило купання на озері Басів Кут у Рівному