Українська національна страва – борщ – виявилася в списку 20 найсмачніших супів в світі за версією американського видання СNN.
Про це йдеться у відповідному матеріалі , повідомляє Укрінформ.
«Шматочки ніжною буряка плавають в блискучому червоному бульйоні для супу, який люблять в Україні і по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом», – описують блюдо редактори СNN.
Як зазначає видання, борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження викликає «гарячі суперечки». Зараз українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО .