У Гощі 28 червня пройде фестиваль “Молодий борщ–2025” – уже вчетверте.
У селищі Гоща 28 червня з 12:00 до 20:00 відбудеться гастрономічний фестиваль “Молодий борщ–2025”.
Організатори очікують 20 команд-борщоварів, ярмарок місцевих виробників, дитячу локацію, фуд-зону та вечірню концертну програму з етно-гуртами Рівненщини.
Гостем цього року знову стане журналіст і кулінар Костянтин Грубич, який готуватиме автентичний борщ, насичений традиціями. Цього разу — за рецептом, який вплодобав Тарас Шевченко.
Вхід безкоштовний; усі охочі можуть долучитися до команди учасників або ярмарку, звернувшись у дірект організаторів .
“Молодий борщ” – ініціатива громадської організації “Жіноча взаємоДія”, що стартувала у 2022 році у рамках проєкту підтримки внутрішньо переміщених осіб. Перші заходи відбулися у Повчанській громаді на Рівненщині.
У 2023 році фестиваль пройшов у смт Млинові Дубенського району. У заході взяли участь кухарі з сімох регіонів України — від Маріуполя до Хмельниччини. Цього ж року нарахували рекордні 1 208 л борщу, приготовленого за 13 різними рецептами на одній локації. Захід мав благодійну мету: збір коштів на навчальний інклюзивний центр. Завдяки фестивалю вдалося зібрати понад 73 000 ₴
На Рівненщині приготували 1200 літрів борщу та встановили новий Національний Рекорд України
У 2024 році формат “Молодого борщу” переїхав до Рівного — у парк “Оствиця”. У програмі — десять команд, зібрано кошти на підтримку ЗСУ, християнського табору для дітей з інвалідністю та розвиток історичної локації.
“Молодий борщ” скуштували на Оствиці
Усі заходи відбуваються під гаслом “Молодий борщ єднає Україну” й покликані відроджувати кулінарну спадщину, зміцнювати локальні громади та об’єднувати суспільство довкола традицій.