Під час посту можна приготувати смачні та поживні страви без м’яса, молочних продуктів і яєць. Ось кілька ідей для вечері.
1. Овочеве рагу
Кабачки, картопля, морква, перець, цибуля та томати тушкуються разом зі спеціями та зеленню.
2. Гречка з грибами
Гречана каша, обсмажені гриби з цибулею – смачно, просто та корисно.
3. Борщ пісний
Червоний борщ без м’яса на основі буряка, капусти, картоплі, моркви, цибулі та квасолі.
4. Салат з квасолею та овочами
Варена квасоля, помідори, болгарський перець, зелень, оливкова олія.
5. Картопляні зрази з грибами
З картопляного пюре формується круглий млинець, всередину кладуть обсмажені гриби. Зліплюють як пиріжок і запікають або смажать.
6. Макарони з овочами
Обсмажені овочі (помідори, перець, кабачки) додаються до відварених макаронів.
7. Запечені овочі
Баклажани, картопля, морква, перець запікаються у духовці з оливковою олією та спеціями.
Читайте також: Три прості рецепти від тиску
- Як пережити спеку: поради лікарів, що робити у спеку, щоб не стало зле
Коли температура на вулиці стрімко піднімається, наш організм починає працювати в екстремальному режимі. Найбільше страждають немовлята, малі діти, літні люди та ті, хто має хронічні захворювання. Але насправді спека може завдати шкоди кожному.