Ще зовсім недавно Анна думала, що знову доведеться починати з нуля. Робота закінчилася, плани змінилися, а питання «що далі?» зависло в повітрі. Сьогодні вона вже працює баристою у кав’ярні й точно знає: професію можна змінити швидше, ніж здається.
Анна Сапожнікова нині працює баристою у кав’ярні «Мафік» у Здолбунові. Нещодавно вона завершила навчання за професією бармена, яке тривало 2,2 місяця та проходило за дуальною формою — з поєднанням занять і практики безпосередньо на робочому місці.
Про це розповіли в Рівненському центрі професійно-технічної освіти ДСЗ, де Анна вже не вперше здобуває нову професію.
Коли знання одразу стають роботою
За словами Анни, дуальна форма навчання дозволила не лише отримати теоретичні знання, а й одразу закріпити їх у реальних умовах кав’ярні — з обладнанням, клієнтами та темпом роботи.
Раніше вона вже опановувала професію продавця продовольчих товарів. Після того як підприємець, у якого працювала жінка, припинив діяльність, Анна знову замислилася над зміною фаху.
«Знання, які я отримала раніше, виручають мене й сьогодні. Робота з касою, викладка, документи — усе це стало у пригоді», — розповідає вона.
Практика з першого дня
Під час навчання Анна навчилася готувати гарячі та холодні напої, працювати з професійним обладнанням і дотримуватися стандартів обслуговування.
Кураторка навчання Анастасія Чабала зазначає, що слухачка швидко опановувала матеріал, активно працювала під час практики та одразу застосовувала нові навички на робочому місці.
Для тих, хто думає про зміну професії
На Рівненщині триває набір охочих опанувати професію бармена. Наступна група стартує 2 лютого 2026 року.
Навчання безкоштовне для зареєстрованих безробітних, учасників бойових дій та осіб з інвалідністю внаслідок війни. Для слухачів з інших регіонів передбачене проживання у гуртожитку.
Журналістка та медіаменеджерка з багаторічним досвідом роботи у регіональних медіа. Працює з темами соціальної політики, життя громад, комунальних рішень та створює матеріали про сучасні історії Захисників України. З 2023 року — директорка редакції газети «Сім днів» і головна редакторка сайту 7dniv.rv.ua.
У різні роки працювала редакторкою сайту, головним бухгалтером, заступницею головного редактора та управлінською ланкою видань «Сім днів» і «Літопис Заходу». Має досвід реалізації медійних та суспільно важливих проєктів у співпраці з українськими та міжнародними партнерами.