Святкові дні – чудова нагода зібратися з рідними, насолодитися смачними стравами та створити теплі спогади. Але переїдання часто призводить до важкості в шлунку, здуття, втоми та зайвих кілограмів. За даними дієтологів, у святковий період люди споживають на 30-50% більше калорій, ніж зазвичай. Як зберегти радість від столу, не шкодячи здоров’ю? Ось перевірені поради, які допоможуть їсти помірно та залишитися у формі.
1. Плануйте меню заздалегідь
Визначте страви наперед – це зменшить спонтанні калорійні добавки. Включайте овочі, фрукти, нежирне м’ясо, рибу та зелень. Замінюйте майонез на натуральний йогурт чи оливкову олію, готуйте на пару чи запікайте замість смаження.
2. Не пропускайте сніданок
Голодний підхід до святкового столу призводить до переїдання. З’їжте легкий сніданок (наприклад, вівсянку чи яйця з овочами) – це стабілізує апетит і допоможе контролювати порції.
3. Пийте більше води
Спрага часто маскується під голод. Випийте склянку води перед їжею та між тостами – це зменшить апетит. Обмежуйте алкоголь: він розслаблює контроль і додає порожні калорії. Пам’ятайте, що безпечної дози алкоголю не існує.
4. Їжте повільно та насолоджуйтесь
Жуйте ретельно – сигнал ситості надходить до мозку через 20 хвилин. Оберіть 3-4 улюблені страви замість “всього по трохи”. Дотримуйтесь правила однієї порції: зачекайте 20-30 хвилин перед добавкою.
5. Додавайте овочі в кожну страву
Овочеві салати чи гарніри заповнюють шлунок клітковиною, зменшуючи місце для калорійного. Почніть трапезу з овочів – це природно обмежить апетит.
6. Рухайтеся після їжі
Не лягайте на диван одразу – запропонуйте прогулянку, ігри чи танці. Легка активність покращує травлення та спалює калорії.
7. Фокусуйтеся на спілкуванні, а не тільки на їжі
Свята – це про людей навколо. Розмовляйте, діліться історіями, грайте в ігри – це відволікає від постійного жування.
8. Вибачте собі маленькі слабкості
Якщо переїли – не картайте себе. Свята для радості! Наступного дня поверніться до збалансованого харчування та додайте активності.
Дотримуйтесь цих порад – і свята пройдуть з користю для здоров’я та гарним настроєм. Насолоджуйтесь моментом!
Редактор сайту «Сім днів» і журналіст стрічки новин. Працює з оперативною інформацією, готує новини та долучається до створення авторських матеріалів для сайту.
Має значний досвід роботи у медіа. Протягом 1991–2009 років був технічним редактором газети “America” (Філадельфія, США), де відповідав за дизайн і верстку, підготовку графічних матеріалів, фоторепортажів та готового макету видання.
Володіння англійською мовою використовує для перекладу матеріалів, підготовлених у межах грантових проєктів, які редакція публікує на окремому піддомені для іноземних читачів.