З настанням холодів багато людей помічають, що частіше відчувають голод і охочіше тягнуться до більш калорійної їжі. Фахівці пояснюють: узимку на наш організм впливають кілька фізіологічних факторів, які можуть посилювати апетит та сприяти набору ваги.
Менше руху — більше калорій
У холодний сезон ми рідше проводимо час на вулиці, менше рухаємося та більше вечорів проводимо вдома. Це природно знижує рівень фізичної активності, а отже — потребу організму витрачати енергію. Як наслідок, підвищується ризик переїдання.
Як холод впливає на гормони апетиту
Дослідження свідчать, що низькі температури можуть змінювати реакцію організму на лептин — гормон, відповідальний за відчуття насичення. Коли рівень лептину працює коректно, мозок отримує сигнал «я ситий». Взимку ж цей механізм уповільнюється: організму складніше визначити момент насичення, тому апетит може посилюватися.
Особливо чутливими до таких змін є люди, які мають надмірну вагу або вже тривалий час перебувають на зниженні калорій. У перших часто спостерігається лептинорезистентність, коли високий рівень гормону не дає сигналу ситості. У других рівень лептину навпаки знижується, що викликає постійне відчуття голоду.
Серотонін та кортизол: ще два чинники зимового апетиту
У багатьох у період з листопада по березень зменшується рівень серотоніну — нейромедіатора, який впливає на настрій і контроль апетиту. Коли його стає менше, зростає тяга до солодкого та продуктів із високим вмістом вуглеводів.
У цей же час підвищується рівень кортизолу — гормону стресу. Він може порушувати вуглеводний обмін та сприяти відкладанню жиру в ділянці живота, особливо якщо людина мало спить або перебуває у хронічному стресі.
Як уникнути зимового набору ваги
Фахівці радять дотримуватися кількох простих правил:
• Спати не менше 7 годин. Недосипання знижує рівень лептину й підвищує кортизол — обидва фактори стимулюють переїдання.
• Регулярно рухатися. Мінімум 150 хвилин активності на тиждень допомагають знизити гормональний дисбаланс та утримати вагу.
• Частіше бувати на денному світлі. Це підтримує вироблення серотоніну та зменшує тягу до солодкого.
• Обмежити синє світло ввечері. Воно порушує сон і впливає на гормональну рівновагу.
Зміни, які відбуваються в організмі взимку, є природними. Але, підтримуючи здоровий сон, рухливість і світловий режим, можна значно зменшити надмірний апетит, бажання постійно перекушувати й уникнути зайвих кілограмів у холодний сезон.