Зі звичайної вівсянки можна готувати не тільки кашу, а ще й смачну домашню випічку, яка до того ж дуже корисна. Спробуйте приготувати вівсяне печиво з родзинками (можна додавати й інші сухофрукти).
Це просто і смачно.
Інгредієнти:
130 г вівсяних пластівців, 50 г родзинок, 2 яйця, 100 г вершкового масла, 2 склянки борошна, склянка цукру, 2 ч. л. розпушувача, щіпка солі.
Приготування:
- Вершкове масло розтерти з цукром.
- Яйця збити зі щіпкою солі.
- З’єднати яйця з маслом і перемішати.
- Всипати вівсяні пластівці, родзинки і знову перемішати.
- Просіяне борошно змішати з розпушувачем, додати в миску і замісити тісто.
- Накрити миску плівкою і поставити у холодильник на годину.
- Деко застелити пергаментом і змастити олією.
- Сформувати невеликі коржі та викласти їх на деко на відстані один від одного.
- Випікати вівсяне печиво в духовці приблизно 20 хвилин при темпера