Морква – це джерело корисних речовин, які так потрібні нашому організму. Але часто коренеплоди ще до початку зими починають втрачати соковитість і висихають.
Звичайно, така морква ніякої користі вже не несе. Як зберегти коренеплоди свіжими до весни?
Є спосіб, який ніколи не залишить вас без соковитої та ароматної моркви.
Для цього потрібний звичайний пісок. Але він не повинен бути сухим. Якщо при стисканні в долоні він перетворюється на грудочку, то морква під такою ковдрою добре зберігатиметься.
Потрібно взяти будь-яку дерев’яну ємність і насипати шар піску, хоча б завтовшки 2-3 см. Потім на пісок викласти моркву і знову засипати піском. Постарайтеся, щоб коренеплоди між собою не стикалися. Це вбереже їх від розвитку грибкових хвороб, які можуть передаватися під час зберігання від однієї моркви до іншої.
Викладену моркву потрібно покрити ще однією порцією піску. Якщо ящик дозволяє, то можна викласти кілька шарів моркви та піску. Під таким надійним укриттям коренеплоди без проблем долежать до початку наступного сезону. Але важливо стежити за вологістю піску та у самому підвалі. Якщо пісок повністю висохне, потрібно буде замінити верхній шар на вологий, або ж розприскати по піску воду. Тільки не перестарайтеся, інакше морква може почати проростати.
Наталя КОЛОРІЗ
Читайте також: Майстриня з Донеччини виготовляє в Рівному іграшки Перемоги
- Вистава “Пілот і маленький принц” відбудеться у Рівному
Рівненський академічний обласний театр ляльок запрошує на виставу “Пілот і маленький принц”, яка відбудеться 29 листопада о 18:00. “Пілот і маленький принц”, за твором Антуана де Сент-Екзюпері, присвячується сину режисера, Дмитру Паскару, воїну ЗСУ.