Більшість українців знають про роздільний збір сміття, але не знають, з чого почати. Експерти єдині у відповіді: з органіки. Залишки їжі, очистки овочів та інші харчові відходи становлять майже половину наших сміттєвих баків, але водночас їх найлегше “вилікувати” — перетворити зі шкідливих відходів на корисні ресурси.
Чому саме органіка? По-перше, її найбільше. По-друге, вона найшкідливіша у змішаному смітті. По-третє, з нею найпростіше щось зробити. Розбираємо детально.
Викидати органічні відходи — марнотратство. Їх можна перетворити на добриво для рослин — навіть у місті, без ділянки землі. Пояснюємо, як це зробити без запаху і зайвих витрат.
Що вам знадобиться:
- Ємність (відро з кришкою, пластиковий ящик, старий контейнер або компостер)
- Свердло або ножик (для вентиляційних отворів)
- Газети, тирса або сухе листя (для «вуглецевого» шару)
- Органічні відходи: овочеві очистки, яєчна шкаралупа, залишки чаю або кави
- Не можна: м’ясо, молоко, риба, жирна їжа, хліб — вони псуються і приваблюють шкідників
Покрокова інструкція:
1. Підготуйте контейнер
Візьміть ємність об’ємом від 10 до 60 літрів. Зробіть отвори з боків і знизу для вентиляції та стоку рідини. Поставте її на піддон або газету.
2. Створіть перший шар – «сухий»
На дно кладіть подрібнений папір, картон або тирсу — це зменшує вологість і запах. Це «вуглецевий» компонент.
3. Додавайте органіку
Кладіть відходи в міру їх накопичення. Чередуйте: один шар відходів — один шар сухих матеріалів. Наприклад: очистки з овочів + шар подрібненого паперу.
4. Раз на кілька днів перемішуйте
Перемішування насичує компост киснем і прискорює процес. Зручно робити це звичайною садовою лопаткою або дерев’яною паличкою.
5. Слідкуйте за вологістю
Компост має бути вологим, як губка. Якщо занадто мокрий — додайте папір або тирсу. Якщо сухий — збризніть водою.
6. Накривайте кришкою
Це вбереже від запаху і мух. У теплу пору року — можна використовувати марлю або сітку, щоб вентиляція залишалась.
7. Через 2–3 місяці — готове добриво
Готовий компост виглядає як пухкий, темний, беззапаховий ґрунт. Його можна додавати до вазонів, грядок або дерев.
Що не можна класти в компост:
| ❌ Не класти | 🧾 Чому |
|---|---|
| М’ясо, рибу, жир | Викликає гниль і запах |
| Цитрусові у великій кількості | Кислі, уповільнюють процес |
| Пластик, обгортки | Не розкладаються |
| Варену їжу, хліб | Приваблює шкідників |
Переваги домашнього компостування:
- Менше сміття — на 30–40% менше побутових відходів
- Безкоштовне добриво для рослин
- Турбота про довкілля — менше полігонів, менше метану
- Гарний приклад для дітей