Смаколики для захисників, а саме енергетичні батончики, виготовляє переселенка з Миколаєва.
У мирному житті Василина Чекаліна разом із сім’єю жила в Миколаєві. Випікала авторські торти та інші смаколики, виховувала двох діток. Все змінилося після 24 лютого. Тікаючи від війни, родина переїхала до села Береги на Дубенщині.
Василина Чекаліна познайомилася з місцевими волонтерами. Розповіла, що може пекти і булочки, і печиво. Тим часом наші військові просили про енергетичні батончики. Бо це дуже зручно – вони невеликі, поживні, смачні і можуть довго зберігатися. Тож Василина взялася виконувати побажання.
Готує їх за власним рецептом. Більше як 10 років жінка пропрацювала кондитером. Тому будь-які солодощі створює з легкістю. Вони складаються з різних сухофруктів, насіння, горішків, пластівців, меду, олії. Інгредієнти подрібнюються, перемішуються, а потім ця маса має трішки настоятися. Після цього їй надають форму і випікають. А нещодавно Василина виграла міні-грант, щоб закупити сировину. І якщо раніше за тиждень випікала 6-8 кілограмів батончиків, то зараз виготовила рекордні 22 кілограми. Це її внесок у перемогу.
Зоряна ЖИЛЬЧУК
Читайте також: Екологічну ялинку-трансформер виготовив дизайнер з Тернопільщини